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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 11:29

Vraiment une belle journée.

 

Un atelier gourmet qui ne m'a pas totalement convaincu, Thomas Bouillaud et un accord sur un vin de Michel Chapoutier, Hermitage le méal 2007. Les deux protagonistes sont des gens généreux et vraiment intéressants. La petite bouchée de langoustine était assez bonne avec du caractère, le vin aussi, mais sur des aromes qui ne sont pas ce que j'aime. Par contre l'asssociation valoraisait clairement les deux. Félicitation au sommelier et à tous ceux qui ont créé cet accord. Cela me fait dire comme à chaque fois que l'hermitage blanc est un vin de table et que c'est difficile à déguster seul.

 

 

J'ai dégusté:

 

 

Alsace 

Beaujolais
Bordeaux
Bourgogne

 

 

Champagne
Corse
Savoie
Val de Loire
Vallée du Rhône
La sélection italienne du Grand Tasting

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