750 grammes
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Top articles

  • Les cinquante meilleurs vins italiens

    14 octobre 2012

    Un jury a, à l'aveugle, choisi les cinquante meilleurs vins italiens de l'année. Un jury composé de la pluspart des critiques italiens, avec quelques critiques du vieux continent. Et surprise, de nombreux vins abordables (à partir de 15 euros) sont primés...

  • Record à l'hectare en Batard Montrachet.

    15 janvier 2012

    Le célèbre domaine Leroy a acquis 3000 m2 de Batard Montrachet sur une base record estimée entre 18.7 à 20.6 millions d'euros l'hectare. Les premiers crus de Bordeaux sont donc presque donnés à côté d'une telle somme. Un premier cru du médoc comma chateau...

  • Vignes centenaires extraordinaires.

    15 octobre 2011

    Certaines vignes très anciennes continuent à produire du vin malgré un âge incroyable remontant à plusieurs centaines d'années: Aux USA dans le Sud Dakota, la Valiant Winery produit un vin appelé wild grapes à partir de pied de Vitis Riparia ayant un...

  • Primeurs Bordeaux 2010: canards sauvages..

    25 mai 2011

    Qui pensez vous qui se cache derrière ce nom? Réponse: vous, nous. Enfin, c'est ce que pensent les beautiful crus classés de Bordeaux, dont la saison de chasse au canard laqué recommence. Et s'ils peuvent prendre de la perdrix européenne qui se prendrait...

  • Les primeurs Bordeaux 2010

    16 mai 2011

    Les propriétés qui sortent en primeurs sur Bordeaux sont toutes parfaitement raisonnables.Ce ne sont pas des premiers plans sauf pour les Sauternes, dont les prix malgré la belle année et le travail plus important qu'ailleurs, n'ont pas augmenté. On leur...

  • Les vins bio: pour ou contre?

    22 février 2011

    Une grande polémique secoue le landerneau des blogs du vin, lancée par Nicolas de Rouyn, reprise par Oliv. Pas dans le sens où on peut le penser: certains vignerons pour mieux vendre en feraient beaucoup pour faire savoir qu'ils sont en bio. J'ai un point...

  • Les 100 sur 100 de Parker: rétrospective très instructive.

    28 février 2011

    Robert Parker régit (involontairement) le marché du vin depuis un peu plus de 20 ans. Un site a eu l'idée de reprendre l'ensemble de ses 100/100 et d'en étudier les caractéristiques communes. Vous ne serez pas étonnés si je vous dit que le mot qui revient...

  • L'andouille devient à la mode grace aux bordeaux primeurs 2009

    02 juillet 2010

    Les Bordelais sont décidément en train de tuer la poule aux œufs d’or. La sortie des prix des primeurs 2009, au rythme si lent et douloureux est aussi stupide qu’arrogante. Attendez-vous à un coup de bambou… Andouille et triple andouille Cette phrase...

  • Une surprise réservée aux amateurs de grandes étiquettes

    17 juillet 2010

    Une dégustation du grand jury européen. Les buveurs d'étiquette devraient bien regarder jusqu'au bout des 9 minutes ce petit reportage sur une dégustation à l'aveugle de bordeaux 2001. De grands dégustateurs, visiblement hébétés par ce qu'ils ont sorti....

  • La Savoie, plein de cépages originaux à découvrir

    14 août 2010

    Qui connait le chignin bergeron, la roussette, le persan, la jacquère, le gringet voire la mondeuse? Tous ces vins ne coutent pas très chers, et c'est tant mieux dans cette folie des prix (qui va retomber, n'en doutons pas). Le vignoble de savoie est...

  • Petite ode aux négociants de Bordeaux qui sont en train de garder la première tranche pour la vendre au prix de la deuxième, cad aussi vulgairement s'en mettre plein les fouilles?

    09 mai 2010

    Chanson d'Automne (ou chronique personnelle des insupportables primeurs 2009 à Bordeaux) Les sanglots cons Des « volons » De Bordeaux Tuent ma ferveur D'une lenteur Pleine d'accrocs. Tout suffocant Manquant de beurre, Je me souviens Des prix anciens Et...

  • Un Dauvissat vaut mieux que...

    01 juin 2009

    Un commentaire pas si acide que cela de la part de Oliv, un des blogueurs bien connu des oenophiles surfeurs, grand amateur de vins du Jura, mais pas que, loin de là. Je vous recommande son blog et le site de Patrick Essa, vigneron de Meursault (domaine...

  • Pour une fois qu'il y a une critique de restaurant pas comme les autres

    23 décembre 2008

    Je vous en fais profiter. Je cherche activement les commentaires de dégustation sortant de l'ordinaire, mais ce n'est pas très courant. Alors, je vous propose une critique du spécialiste gastronomie du Figaro, François Simon sur son site simonsays link....

  • Encore une dégustation sur des chapeaux de roue

    10 mai 2009

    Chassagne la Romanée 2006 de Morey Coffinet par chisb-240 sur dégustateurs.com, un site de fondus de vins: Un très bon souvenir que ce temps partagé avec Thibault- "qui aime les pelouses et le ballon" - , au Domaine, ce printemps passé. Ah oui, m'excuser...

  • Encore un petit commentaire

    27 décembre 2008

    Encore un petit commentaire de Nidal H que je me fais un plaisir de vous faire partager : Roc de Cambes 2000 "L’essentiel est dans le nez ! Une vraie épicerie: Vanille, Chamalou, praline, salade de fruit, barbe à papa…Un omniprésent côté lacté insaisissable,...

  • Le vin médecin

    23 décembre 2007

    Je vous livre quelques histoires pêchées sur le blog de Jean Clavel, qui vous plairons j'en suis sûr, et peut être vous donnerons la vocation, sait on jamais ? En le lisant, vous n'oublierez probablement pas non plus l'éducation du goût de vos enfants...

  • Primeurs Bordeaux 2010

    20 mars 2011

    copyright Jamessuckling.com Le site de James Suckling (le viré du Wine Spestator, pour des raisons encore inconnues) montre très clairement qu'il reçoit les bouteilles dans son hotel où il les déguste à loisir. Incroyable. En tout cas, il n'est toujours...

  • Un joli compte rendu de dégustation

    27 septembre 2008

    Un CR comme on aimerait en voir souvent :

  • LABOURE ROI: une escroquerie?

    13 juin 2012

    Des millions de bouteilles auraient été contrefaites: grands crus qui n'en sont pas, des médailles annoncées mais que le vin n'a jamais reçues, mélange d'appellations. Une enquête est en cours, alors avant tout jugement les frères Cottin sont innocents...

  • Latour 1863

    31 mai 2011

    Un prix incroyable de 7.76 millions de dollars US chez Christie's (double paiement pour B Arnaud qui possède cette maiso, d'enchère). Tous les prix on explosé. On s'arrêtera où?

  • Premières impressions des primeurs du millésime 2010

    20 mars 2011

    Sur le blog du grand jury européen, les premières impressions de Stéphane Derenoncourt sur le millésime 2010 à Bordeaux et ailleurs. Sur Bordeaux, le millésime semble exceptionnel, souvent supérieur à 2009, mais plus classique avec de la fraicheur. C'est...

  • Emile Peynaud: le père de la dégustation chez Pivot en 1980.

    11 mars 2011

    Goutez ce joli moment d'un des pères de la dégustation moderne. Pivot le reçoit et lui fait déguster un vin mystère. C'est si rare de voir ce géant de l'oenologie décédé dans l'indifférence médiatique il y a quelques années. C'est ici

  • La romanée conti enfin accessible !!

    19 novembre 2010

    Oui, par son site internet, c'est déjà ça... Enfin, la DRC s'est branchée sur le www: allez y au site

  • Jacques Dupont, un dégustateur inoxydable.

    23 novembre 2008

    Jacques Dupont propose toute une série de vidéos intéressantes qui concernent les primeurs 2007 mais le vin en général. Je vous propose d'aller les voir sur le site du point où il exerce ses talents.

  • Château La Grave Trigant de Boisset 1985

    01 janvier 2014

    Fort agréable, ce pomerol qui truffe énormément, tant en bouche qu'au nez. Arômes légèrement confits, avec sous bois, bois précieux, fruits rouges avec une belle longueur très élégante. Grand vin de Bordeaux avec pour seul défaut une légère sucrosité...

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  • : Vins de Martinique
  • : Les aventures de dégustation d'un club oenophile tropical.
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