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13 janvier 2013 7 13 /01 /janvier /2013 12:37

Le pinot noir a totalement changé le visage de sa répartition dans le monde en quelques années, surement en fonction du succès commecial qu'il obtient. Ce sont les vignobles anglo-saxons qui se montrent réactifs, les pays plus vieux en matière de culture viticole ayant des plantations très réglementées leur interdisant de jouer en fonction de la demande. . Les Etats Unis ont une surface qui couvrent quasimment celle de la Bourgogne et de la Champagne. En effet, plus de 19000 hectares existent aux USA, essentiellement sur la Californie et l'Orégon, alors que la Bourgogne un peu plus de 13000 alors que la Champagne en compte 10000. La Nouvelle Zélande a mis les bouchées doubles et correspond en surface (4800 Ha) à la moitié de la Champagne, avec des plantations massives en 2009 dans la Malborough région.

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