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1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 12:48

Le vendredi 29 mars, Paolo Basso, un sommelier suisse (né en Italie) arrivé deuxième derrière Gérard Basset lors du précédent concours, a été élu meilleur sommelier du monde à Tokyo par un jury dirigé par Serge Dubs, un ancien du concours (1989).Ce concours, créé en 1969, continue son internationalisation avec 56 candidats de 54 pays cette année.

Meilleur sommelier d'Europe en 2010, il travaille en Suisse près de la frontière Italienne. Les candidats en lice sur la dernière marche du podium étaient une femme canadienne, une première pour le beau sexe, et un Belge. Le Français en lice, David Bireau, sommelier au mandarin oriental de Thierry Marx, n'avait pas réussi à passer le stade des demi-finales.

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