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29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 11:27

Ce mode de viticulture fait une percée spectaculaire en France depuis quelques années. Nous en sommes à 4700 viticulteurs engagés en 2012 pour 60000 hectares, soient 10000 Ha de plus en un an. La commercialisation, un des moteurs, suit puisque leur volume augmente de 11% sur un an.

Cela correspond surement, outre l'effet mode, à une façon de protéger sa santé, une belle façon de réaliser son travail, mais aussi une façon de préparer l'avenir pour les futures génération. Le bio, c'est aussi beaucoup d'emplois peu qualifiés par rapport au "traditionnel" (on devrait dire tout chimique).

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