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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 18:33

Jérome Bressy dans ses vignes (copyright delwina.pl)

 

Débarqués de l'appellation pour atypie. Je ne sais pas ce qu'ont les comités de dégustation des AOC, éliminant les meilleurs d'entres eux et adoubant les piquettes à 2.5 euros qui fleurissent dans les linéaires. Contradiction suicidaire qui explique une partie des problèmes des AOC peu connues à la vente.

Trévallon a été exclu pour atypie de son encépagement des baux de Provence, appellation naissante qui aurait bien eu besoin de l'image de son porte drapeau (et qui rame toujours pour la majorité non qualitative de ses producteurs).. Il en est de même pour l'appellation Rasteau, bien en mal de reconnaissance qui a refusé le vin d'un des tous meilleirs d'entre eux, celui de Jérome Bressy.

Honte à eux, parce que la typicité... Il suffit de voir en aveugle, pas grand monde, professionnel ou non ne reconnait l'origine.

Heureusement, les consommateurs eux approuvent, et il y a fort à parier que ça na changera rien pour Mr Bressy, au contraire.

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