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11 mai 2008 7 11 /05 /mai /2008 13:11
Que dire quand vous voyez passer successivement un Grands Echezeaux 1975 du domaine de la Romanée Conti (sublime), un Montrose 1959 à la texture de taffetas, un L'Angelus 1982 en pleine possession de ses moyens ? Les Pouilly Fuissé La Roche 1997 de Guffens, Tokay Pinot Gris cuvée Laurence 1996 du domaine Weinbach et Rivesaltes 1938, pourtant fort bons, en furent éclipsés... Merci à Arlette et Robert pour de tels diners, de surcroit avec des plats de rêve.. On aura du mal à refaire la chose chez nous.

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Christophe Deligny
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