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6 février 2008 3 06 /02 /février /2008 23:36
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Dans les prochaines dégustations, arrive la coopérative d'Embrès et Castelmaure. Les noms des cuvées sont à l'image de cette coopérative depuis longtemps pas comme les autres : la pompadour, la buvette, A perpète (adoré par Corinne), N°3 (approuvé; par Ruddy), Vive le vin ouvrier (photo), la marque d'amour, le point d'interrogation (parce qu'ils n'ont pas eu d'autre idée !!). Les chais ont été refaits par vassal et Lacaton sur un mode modeste. Des grands vins pour tous les jours d'un rapport qualité-prix époustouflant... Vous pouvez écouter son directeur raconté la véritable aventure qu'ils ont vécue depuis 20 ans en ne faisant pas comme tout le monde sur le site de Walden, vin rouge de qualité permettant aux vignerons du Roussillon de vivre correctement alors que le prix du vin reste raisonnable pour le consommateur : http:/:www.walden.fr puis aujourd'huiprojet puis ici.


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Christophe Deligny
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  • : Les aventures de dégustation d'un club oenophile tropical.
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